คนมีกฎเหล็กของการกินสลัดเพื่อลดน้ำหนักอยู่หลายข้อ บ้างให้กินผักล้วน งดเนื้อสัตว์ บ้างให้เลี่ยง
สลัดครีมน้ำข้น บ้างให้เลี่ยงชีสและท็อปปิ้งโรยหน้าสลัดทั้งหลาย
ในบรรดากฏเหล็กเหล่านี้จะได้ผลจริงทุกข้อไหม และการกินสลัดที่ดีเพื่อการลดน้ำหนักจริงๆ
นั้นควรเป็นอย่างไร ลองมาดู 6 เคล็ดลับของการกินสลัดเพื่อลดน้ำหนัก ที่เรานำมาฝากกันดีกว่าค่ะ
1. เลือกน้ำสลัดที่เป็นน้ำมัน
การเลือกทานสลัดกับน้ำสลัดที่เป็นน้ำมัน อย่าวน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันคาโนล่า จะช่วยให้ร่างการได้รับประโยชน์จากสารอาหารที่กินเข้าไปอย่างเต็มที่ เพราะวิตามิน A D E และ K นั้นเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน
หลักๆในจานสลัดก็คงเป็นจำพวกผักใบเขียว ไม่ว่าจะเป็น กรีนโอ๊ค คอส ผักกาดแก้ว ผักกาดหอม ฯลฯ
ซึ่งทุกๆต่างมีรสชาติและรสสัมผัสที่ไม่เหมือนกัน รวมทั้งให้คุณค่าทางอาหารในสัดส่วนที่แตกต่างกันด้วย แต่ทั้งหมดก็ล้วนดีต่อสุขภาพทั้งนั้น
3. เติมชีสลงไปบ้าง
หลายๆคนเลี่ยงที่จะเติมชีสลงไปบนสลัดของตัวเอง แต่ขอบอกว่าไม่เป็นไรหรอกนะ ถ้าคุณเลือกใช้ชีสแบบไขมันต่ำ เมื่อวางใจในปริมาณไขมันได้แล้ว คราวนี้คุณก็ได้จะได้รับนานาประโยชน์จากชีส
4. เพิ่มโปรตีนลงไปด้วย
ในจานสลัดของคุณไม่ควรมีแต่ผัก แม้ผักจะให้พลังงานต่ำ ทำให้คุณดึงเอาไขมันสะสมมาใช้ได้ แต่ก็ทำให้คุณหิวเร็ว จนต้องหาอะไรมาใส่ปากเพิ่มอยู่ดี หรือไม่ก็ทำให้รู้สึกโหยจนอ่อนล้า เพราะฉะนั้นเติมโปรตีนลงไปในจานสลัดของคุณบ้าง
นอกจากจะมีผักใบเขียวแล้ว ผักและผลไม้ต่างๆ ก็น่าจะกินร่วมกันให้ได้ด้วย เพราะสารอาหารและแร่ธาตุบางอย่างในผักผลไม้ จะทำงานได้ดีขึ้นเมื่อได้พบกับสารอาหารหรือแร่ธาตุที่ได้จากผักผลไม้ชนิดอื่นๆ
6. งดโรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ
เนื้อกรุบๆ ของขนมปังกรอบหั่นเต๋า หรือที่เรียกว่า ครูตอง คงถูกลิ้นใครหลายๆคน แต่รู้ไหมว่าขนมปังขัดขาวที่นำมาเป็นครูตองนี้ เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดให้คุณได้ดีนักเชียว ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเอาเสียเลย หากคุณต้องการความกรุบกรอบในจานสลัด ลองเพิ่มด้วยการใส่ถั่วและธัญพืชต่างๆลงไปดีแทนดีกว่าค่ะ
วิธีทําสลัดผัก
1. ล้างผักให้สะอาด 3.เทนํ้าสลัดแล้วค่อยค่อย วัตถุดิบในการทําสลัดผัก
2. ใส่ผักทีละน้อยน้อย คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน 1.ผักกาดขาว 2.มะเขือเทศ
3.ข้าวโพด 4.หัวหอมใหญ่
5.แครอท 6.แตงกวา 7.ถั่วแดง
8.กะหลํ่าม่วง 9.มายองเนส
วิธีทําสลัดผัก
1. ล้างผักให้สะอาด 3.เทนํ้าสลัดแล้วค่อยค่อย วัตถุดิบในการทําสลัดผัก
2. ใส่ผักทีละน้อยน้อย คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน 1.ผักกาดขาว 2.มะเขือเทศ
3.ข้าวโพด 4.หัวหอมใหญ่
5.แครอท 6.แตงกวา 7.ถั่วแดง
8.กะหลํ่าม่วง 9.มายองเนส
การกินสลัดเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ผักทั้งหลายล้วนมีไฟเบอร์ช่วยในการ
ขับถ่าย วิตามินและแร่ธาตุยังช่วยเสริมการทำงานของร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
และถ้ายิ่งเป็นสลัดเพื่อควบคุมน้ำหนัก คุณอาจมีปัจจัยที่ต้องคำนึงถึงเพิ่มเติมเล็กน้อย
เพื่อให้บรรลุจุดมุ่งหมายได้อย่างที่หวัง ใครที่กำลังกินสลัดเพื่อควบคุมน้ำหนักอยู่ลองทำ
ตามคำแนะนำตามที่เราเอามาฝากกันดูนะค่ะ